Makuhelmi
Jättiläisen lautasilta
Ruoka on meille jäteille tärkeä asia, lähes yhtä tärkeä kuin metsä tai oksilla laulavat linnut. Ruoan pitää olla yksinkertaista mutta maukasta. Me nautimme ruokailemisesta täysin sydämin, siksi panostamme myös oikean tunnelman luomiseen. Ruokapöydässä voit huomata, että meidän vaikutus näkyy toisinaan myös ruoan koossa, meillä kun illalliset tarjoillaan näiltä hieman isommilta lautasilta.
Jättiläisen illalliset
Sydämellä valmistettua aitoa kotiruokaa villiyrtein höystettynä! Jättiläisen illallinen on persoonallinen ja herkullinen makuelämys. Jokaisen päivän menu on koottu ja nimetty kyseisen jättiläisen mieltymysten mukaisesti, ja niiden suussa sulavat makumaailmat loihdimme itse käsityönä. Jokaisessa ruoka-annoksessa voit maistaa lähiruoan puhtaita ja voimaa antavia makuja kainuulaisin vivahtein.
Aikana 4. – 26.4.2025 sekä 6.6. – 25.10.2025 jättiläisen illallinen on saatavilla perjantai- ja lauantai-iltoina. Poikkeuksena, pitkäperjantaina ja juhannuksena illallinen ei ole saatavilla.
Pöytävaraukset illalliselle viim. 1 vrk aikaisemmin.
”Jättikin se herkuttelun taitaa!”
Varaa pöytä
Tunnelmallinen illallinen kahdelle tai lämminhenkinen illanvietto seurueelle makujen ja maisemien äärellä? Meillä voit nauttia herkullista jättiläisen illallista niin pienemmällä kuin suuremmallakin seurueella. Pöytävaraukset viimeistään 1 vrk aikaisemmin.
Näköalaravintola
Meillä hyvä ruoka ja lämminhenkinen tunnelma kulkevat käsi kädessä. Näköalaravintolamme sijaitsee päärakennus Taikalinnan toisessa kerroksessa, jonka illallissalissa voit ihastella luonnon mystisen kauniita elementtejä, kynttilöiden loistetta ja ikkunoista avautuvia upeita maisemia. Tarjoilemme suussa sulavat makuelämykset niin kahden hengen illalliselle kuin suuremmallakin seurueelle, juhlajuomia unohtamatta.
Lähiruokaa
Rakastamme luontoa ja sen kaikkia makuja. Keräämme itse luonnosta raaka-aineena käyttämämme sienet, marjat ja yritit. Muiden raaka-aineiden, kuten kalan, riistan ja juureksien käytössä suosimme aina kotimaisia raaka-aineita sekä alkuperää. Valmistamme ruoka-annokset siten, että lopputulos on kuten jättiläisen lautasella: rouheaa ja selkeää, niin että raaka-aineet voidaan erottaa selvästi. Luonto on meille tärkeä haluamme toimia ympäristöystävällisesti sekä kestävän kehityksen periaatteita kunnioittaen.
Palvelu oli lämminhenkistä ja mökkiin toimitettu aamiaiskori hieno aloitus päivälle. Emännän poropiirakka oli parasta koskaan maistamaani ja porkkanahillo liki tajunnanräjäyttävää!
M.L.
Tervetuloa
Olemme avoinna
JÄTTILÄISTEN ILLALLISET
1.4.2025 – 26.4.2025 | 6.6.2025 – 25.10.2025
Perjantai – Lauantai klo 18.00 – 20.00
Poikkeuksena, pitkäperjantaina ja juhannuksena illallinen ei ole saatavilla.
Pöytävaraukset tulee tehdä vähintään 1 vrk aikaisemmin.
Tee pöytävaraus
Menut
Aamiainen
Herätessäsi aamuun korkealla vaaran huipulla päivästäsi ei voi tulla kuin aivan suurenmoinen!
Aloita päiväsi maittavalla buffet-aamiaisella, joka tarjoillaan ravintolassamme klo 9 - 10.00. Herkullinen ja monipuolinen aamiainen tuo jättiläismäistä voimaa päivääsi! Aamiainen 17,50 €/hlö.
Aamiainen suoraan majoitukseen? Halutessani voit myös tilata herkullisen aamiaisen suoraan majoitukseesi, jolloin voit aloittaa päiväsi hitaasti vällyjen välissä venytellen ilman vaivaa ja kiirettä mihinkään. Toimituslisä 10 €/majoitus.
Aamiaisvaraukset viimeistään 1 vrk aikaisemmin.
Menut
Rosvopaisti
Elämän suurimmat nautinnot syntyvät pitkällä mielellä ja hitaasti hautuen. Rosvopaisti on Wäki-Turilaan syksyinen taidonnäyte, jossa yhdistyvät odotus, tunnelma ja nautinto. Rosvopaisti on vanha perinteinen menetelmä, jossa liha kypsennetään hitaasti ja huolella maakuopan suojissa ja tällöin liha saa aivan omanlaisensa hurmaavan maun.
Vuonna 2025 järjestämme rosvopaisti-iltoja elokuussa:
2.8., 16.8. sekä 23.8.
Pöytävaraukset viimeistään 1 vrk aikaisemmin.
Lataa Menu
Menut
Jätin supersoppa
"Sisus täynnä lämpöä on jätin hyvä metsissä samoilla."
Täyteläinen ja ruokaisa jätin supersoppa on valmistettu lähialueiden puhtaista raaka-aineista ja maustettu vivahteikkain villiyrtein. Voimaa antava ja samettinen keittoelämys on tarkoitettu ensisijaisesti luonnossa nautittavaksi; kannonnokalla metsän huminaa kuunnellen, samalla eläinystäviä puiden lomasta tarkkaillen. Pakkaamme sopan ruokatermokseen, joka on helppo napata reppuun ja retkelle mukaan. Tarpeen vaatiessa tarjoilemme sen myös Makuhelmi -ravintolassamme. Saatavilla keskiviikosta lauantaihin klo 11 - 17.
Muista varata keittoelämys ennakkoon 1 päivää aikaisemmin.